Sécurité alimentaire: l’AGASA en immersion dans les structures alimentaires.

Vendredi, 24 avril 2020.
Notre rédaction,en pleine investigation, a surpris les équipes de l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) en inspection dans un établissement alimentaire de la place.

En effet, dans ses missions régaliennes de veiller et garantir la sécurité des consommateurs en terme d’alimentation, l’AGASA, représentée par ses équipes sur le terrain, a procédé ce jour à une descente inopinée dans quelques structures alimentaires de la capitale notamment les boulangeries, supérettes et hypermarchés. Le but étant de s’imprégner non seulement de l’application des gestes barrières édictées par le gouvernement, mais aussi du respect ou non des mesures sanitaires mises en place par cette agence au cours d’une formation et sensibilisation en novembre 2019 dernier.

L’une des structures visitées de fond en comble par les équipes de l’AGASA, notamment la boulangerie au niveau des affaires étrangères où nos reporters ont surpris ces derniers, il en ressort que cette structure exerce dans une insalubrité totale, en parlant précisément de l’usine de production. La salle de levée se trouvait dans un état piteux. Les outils utilisés pour la fabrication du pain et autres laissent à désirer.

Selon les propos recueillis auprès des agents, le même constat s’est fait dans les quelques supérettes qu’ils ont visité avec des produits périmés exposés dans les rayons, de la viande avariée mise à la disposition des clients…

Davy Franck Ngouessi, Directeur des Inspections et Contrôles Sanitaire et Phytosanitaire(DICSP) à l’AGASA, n’a pas hésité à dévoiler les stratégies malsaines de certains opérateurs: <<depuis le début des inspections, nous avons constaté que bon nombre d’opérateurs économiques, au cours de cette période, profitent à écouler leurs stocks malsains et mettent à la vente des produits impropres à la consommation>>, a t-il dit.

Suite à cela, l’AGASA dans son élan de professionnalisme et de rigueur, invite les opérateurs non conformes aux règles de sécurité sanitaire à améliorer les conditions d’hygiène et de fabrication pour le bien des consommateurs et aussi le leur au risque de s’exposer à une suspension de leurs activités. Le tout sans oublier évidemment le respect des gestes barrières contre la propagation du covid 19.